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细胞凋亡是细胞的基本特征之一，它在机体的胚胎发育、组织修复、内环境的稳定等方面起着十分重要的作用。Annexin Ⅴ是一种分子量为35-36 KD的Ca2+依赖性磷脂结合蛋白，能与细胞凋亡过程中翻转到膜外的磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，PS）高亲和力特异性结合。以融合蛋白Annexin Ⅴ-***P作为荧光探针，利用流式细胞仪或荧光显微镜可检测细胞凋亡的发生。

甘氨酸是一种具有兴奋和抑制能力的神经递质，这意味着它既可以刺激大脑和神经系统活动，也可以使其安静。人们将甘氨酸作为口服补充剂用于多种目的，包括、力和增加胰岛素敏感性。甘氨酸也有外用形式，用于伤口和皮肤溃疡。

甘氨酸具有甜味，作为甜味剂在商业上生产，包括在化妆品和抗酸剂等产品中。它的名字来自希腊语 glykys，意思是“甜”。甘氨酸有时用于症，通常与常规一起使用，以帮助减轻症状。还向患有缺血性（常见的类型）的患者口服甘氨酸，作为一种有助于限制小时内大脑损伤的方法。

甘氨酸被认为是人体的氨基酸之一。它对我们身体的系统、结构和整体健康产生广泛影响，包括、认知和代谢健康。作为一种氨基酸，甘氨酸在体内充当蛋白质构建剂。特别是，甘氨酸能够产生胶原蛋白，胶原蛋白是肌肉、肌腱、皮肤和骨骼的重要组成部分。胶原蛋白是体内常见的蛋白质，约占所有人体蛋白质的三分之一。胶原蛋白是帮助皮肤保持弹性的蛋白质。甘氨酸还促进肌酸的产生，且肌酸是一种储存在肌肉和大脑中并被肌肉和大脑用作能量的营养素。