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当今世界上使用的化学物质是碳酸钠和碳酸氢钠。两者都在世界各地生产，并且有一些共同的用途。碳酸钠在工业中经常使用，在家庭中使用较少。然而，碳酸氢钠是用于烹饪的常见的家居用品之一。它也被称为小苏打，广泛用于烘焙和清洁。在化学方面，碳酸氢钠和碳酸钠基本上是不同类型的钠化合物或盐。一个共同点是它们都含有称为钠的主要元素。就物理外观而言，两者都是白色的，它们通常是固体，但通常以粉末形式存在。此外，两者都被归类为碱，并且这两者也具有离子键。它们以钠化合物的形式天然存在。

氨基酸，包括甘氨酸和脯氨酸，有助于重建消化道内的组织，将食物颗粒和细菌保持在它们所属的肠道内，而不是形成微小的开口，将颗粒传递到血液中，从而引发。甘氨酸有助于形成构成肠道内壁的两种重要的物质：胶原蛋白和明胶。胶原蛋白和明胶帮助食物过敏和敏感的人更容易耐受食物，可以舒缓性肠病或（包括肠漏综合征、IBS、克罗恩病、溃疡性结和胃酸倒流）患者的胃肠道内壁，甚至促进益生菌平衡和生长。

甘氨酸有助于形成，这是一种有价值的剂，用于防止细胞损伤和各种衰老迹象。2011 年发表在《美国临床营养学杂志》上的 一项研究发现，虽然老年人缺乏的原因是合成显着减少，但补充前体半胱氨酸和甘氨酸可完全恢复的合成。这有助于增加浓度并降低导致衰老的氧化应激和氧化损伤的水平。研究表明，甘氨酸有益于认知能力和系统，因为它在大脑和神经用于能量的某些营养素的代谢合成中发挥作用。

化学试剂大多数具有一定的毒性及危险性。对化学试剂加强管理,不仅是保证分析结果质量的需要,也是确保人民生命财产安全的需要。

　　化学试剂的管理应根据试剂的毒性、性、腐蚀性和潮解性等不同的特点,以不同的方式妥善管理。 　

　   化验室内只宜存放少量短期内需用的药品,试剂应放在铁柜中,柜的顶部要有通风口.严禁在化验室内存放总量20L的瓶装液体。大量试剂应放在试剂库内。